Заказать тапенер
+7 (968) 528-23-48
Доставка по России
Бесплатный звонок

Вино домашнее из винограда

Для того чтобы получилось вино, в древности работали над этим виноделы, учёные мужья и даже боги. Учёный Луи Пастер подробно изучил, что вино бродит, но и как избавить вина от плохого запаха и вкуса, которые отдают ему в процессе брожения вина все микроорганизмы, которые живут на кожице винограда и внутри него. Этим открытием Пастера, люди пользуются, посей день. Чтобы приготовить домашнее вино из винограда, потребуется немаленькое терпение: для того чтобы перебродил виноград и стало чистым вино нужно два месяца. Вам понадобится. Десять килограмм самого сладкого, спелого, желательно Вами лично выращенного винограда, стеклянный десяти литровый болон, марля, друшляк, эмалированное ведро или другая тара, резиновая труба или шланг диаметром десять мм и длиной сорок см, крышка для болона небольшое количество парафина или воска. Первое – Виноград надо тщательность отсортировать и отделить загнившие ягоды и поврежденные удалить. Виноград небольшими порциями размять толкушкой или придавить кулаком.

Второе – Жом и выделившийся сок винограда слить в сухую и чистою емкость или баллон. Накрыв его кусочком марли и для брожения поставить в теплое место.
Третье – через один два дня брожения жом должен подняться наверх, а сок опуститься в низ емкости. По истечению пяти шести дней брожения жома с соком сок нужно слить через друшляг или марлю в эмалированную емкость. Жом надо выжать руками и через друшляк процедить его. Соборный виноградный сок нужно слить в чистою и сухую емкость или баллон.

Четвертое — Изготовим затвор из воды. Для этого мы делаем в полиэтиленовой крышке для баллона отверстие, вставить в него шланг или резиновую трубку. Нужно взять кусочек воска или парафина и положить в небольшую металлическую посуду и подогреть на медленном огне. Потребуется тщательно залепить щель между отверстием и трубкой теплым воском или парафином, чтобы не попадал через нее воздух.
Пятое – Установив затвор из воды: ёмкость с соком из винограда закрыть приготовленной заранее крышкой, с трубкой, сделанной из резины, другой конец трубки опускаем в стакан с водой. Воду нужно время от времени периодически доливать в стакан, чтобы воздух не попадал в трубку.
Шестое — Сок поставить в теплое место, чтобы он добродил. Нужно дображивание сока довести до полной остановки брожения. Оно происходит от двадцати до сорока дней, которое зависит от температуры в помещении.

Седьмое – После того как сок перестал бродить его нужно без осадка аккуратно слить в чистую сухую емкость или в баллон. Снова установить затвор из воды и положить в погреб или в другое более холодное место, с температурой от восьми до двенадцати градусов на два – три месяца.
При хранении вина в холодном месте, под водяным затвором кислота оседает на дне и стенках баллона. Кислотность вина снижается, и оно становится прозрачным.
Восьмое — Очищенное вино необходимо разлить в чистые и сухие бутылки так, чтобы между пробкой и вином осталось небольшое воздушное, и закупорить. Полученное вино называют сухим, т.к. сахар, находящийся в винограде практически без остатка перебродил на спирт. Готовое сухое вино складывают на хранение в холодное место (погреб, подвал).

Яндекс.Метрика
игровой клуб вулкан на реальные деньгиигровые автоматы играть на рублигде поиграть в игровые автоматы на деньгиказино вулкан турниригровой автомат columbusиграть в игровые автоматы на деньги вулканслоты игровые автоматы названиеигровые автоматы вулкан majorигровой автомат гноматомик слот игровые автоматывулкан игровой салонCatalogвулкан удачи и получиигровые автоматы на реальные бонусыдающие игровые автоматыCatalogиграть в игровые автоматы чертиказино вулкан выплатыигровые автоматы на реальные деньги вулканпромокод казино вулканденежные игровые автоматыиграть в игровой автомат сердцаслот автоматы лучшиеказино онлайн автоматыland игровые автоматыинтернет игровые автоматы на реальные деньгиигровые автоматы вулкан казино клуб онлайниграть онлайне автоматы чертиигровые автоматы казино разапускается автоматом вулкан удачиCatalogвулкан удачи с моментальным выводом денег777 planet игровые автоматы игратьофициальный клуб вулкан игровые аппаратыиграть в слоты автоматы на деньгиигровые автоматы играть новые игры вулканвулкан 24 игровые автоматы бонусигровые автоматы на деньги со ставкой 0.01вулкан игровые автоматы v наоборот игровые автоматы новые слоты 2015вулкан казино даетвулкан игровые автоматы net слоты фортуны игровые автоматыютуб игровые автоматыигровые автоматы в москве на деньгиигровые автоматы играть чертджекпот игровые автоматы играть на деньгисамые популярные игровые автоматы на деньгиигровые автоматы где игратьигровой клуб вулкан раздает бонус сундукина сайте casino klub vulcanвулкан игровые автоматы 7777компьютерные игры казино вулкансупер вулкан онлайнигровые автоматы братвахорошие игровые автоматы игратьигровой автомат четверкаигровые автоматы на айфон на реальные деньгиигровые автоматы на деньги на копейкиигровые автоматы с выводомигры азартные автоматы играть братваэльдорадо игровые автоматы на деньги онлайнигровые автоматы playигровые аппараты вулкан comвулкан игровые автоматы v наоборотиграть онлайн игровые автоматы игру тюрьмаигровой автомат gold rush игратьиграть онлайн игровые аппараты на реальные деньгивулкан 777игровые автоматы онлайн украина на гривныавтоматы вулкан casino vulcanигровые автоматы на деньги клуб вулканвулкан удачи на реальныеслоты игровых автоматов онлайн игратьигровые автоматы играть порноиграть в 3d игровые автоматыигровые автоматы играть платно на деньгииграть в игровые автоматы смсиграть в игровые автоматы сегаcasino vulcan infoвулкан играть на реальныеиграть в чертики в игровые автоматыиграть в игровые автоматы чертиигровые автоматы онлайн сейфыказино вулкан россияонлайн автоматы игровые барабанвулкан играть на реальные деньгиигровой автомат crazy monkeyвулкан игровой клуб мобильная версияигровой автомат гориллаигровые автоматы золотоигровые автоматы 80играна в игровые автоматыонлайн казино вулкан мобильная версияигровые автоматы вулкан удачи на реальные деньгиденег сегодня игровые автоматы вслоты игровые автоматы играть на деньгиинтернет клуб вулканвулкан игровые автоматы игровые автоматы бесплатно игровые автоматы играть услуги по взлому серверов, сайтов, баз данных услуги по взлому серверов, сайтов, баз данных